■商品説明：ボリビアの南西部に位置するウユニ塩湖は、標高3700ｍｍに位置し、かつては地球上で最大の塩湖でした。雨季になると、最大15メートルを超えることもある塩の層が、厚さ1メートルの水で覆われ、世界最大級の自然の鏡となることから、このお塩は『セル・ミロワール』とも呼ばれています。

このお塩は、自然結晶したピラミッド型『フルール・ド・セル（塩の花）』のお塩です。

雨季の後に、太陽の熱だけで自然結晶・蒸発させ、通常のウユニ湖の塩の中から、さらに手作業にて収穫・乾燥させただけのお塩です。

色は白っぽいピラミッド塩で、無添加・ミネラルが豊富に含まれており、繊細でエキゾチックな味わいが特徴です。

 ■使い方：あらゆる食材に馴染みやすいお塩ですのでお好みによってお使いください。ピラミッド型なので、ミル容器などで挽いてお使いください。

 ■味覚：ふつう　　塩味：まろやか　★★★☆☆　辛さ（★３）

 ■原産国：ボリビア多民族国　　　■採掘場所：ウユニ塩湖